식품영양과학연구소는 3월 22일 오후 2시 생활과학관307호에서 이창용 교수(고려대)의 강연으로「American Food System: Past, Present and Future」라는 주제의 세미나를 개최했다. 식품영양과학연구소는 또한 4월 12일 오후 3시에 생활과학관 307호에서 강영재 박사(Kang Food Safety Cunsulting)의 강연으로 「식육과 광우병」이라는 주제의 세미나를, 19일 오후 2시에는 김태희 교수(경희대)의 강연으로「Branding Strategy in food service」라는 주제의 세미나를 개최할 예정이다.